臺灣原生野花草是蔬菜是香料　也讓景觀更好看--02 - 農業知識入口網

為擴大示範效益，本場亦與君達集團旗下的君達休閒農場，及秧悅千禧度假酒店合作，推廣友善種植臺灣香草香料。創辦人尹純綢董事長表示，對小時候民俗青草入藥印

象深刻，因此這次接觸到屬於臺灣的香草料，特別栽培於酒店園區內，每個季節都能推廣給來自世界各地的消費者。酒店主廚更以臺灣香草料製作港式點心，例如大葉田香鹹水餃、刺蔥三絲炸春捲、馬告鮮蝦芝麻捲，及客家口味的魚腥草菜包等。

下次不妨多多留意路邊的野花野草，本場期望透過永續利用，讓屬於臺灣的特有風味持續地保留延續。