花蓮苦瓜新品種　宜蘭首場栽培觀摩會成功 - 農業知識入口網

本場育成苦瓜新品種在宜蘭地區試種多年，但是要辦理栽培示範觀摩活動時，前後被颱風侵襲破壞，耽誤了2次。今年9月1日終於順利在宜蘭壯圍綠園有機蔬菜農園，成功辦理苦瓜新品種花蓮7號栽培示範觀摩會。雖然現在已是苦瓜生育中後期，但現場棚架上結實累累，還是讓現場農友刮目相看。

育種人員全中和副研究員表示，過去曾在宜蘭進行試驗推廣苦瓜花蓮4號及花蓮5號，但果實小較不受市場歡迎。而這次示範的苦瓜花蓮7號，果實屬中小型、特別偏白的瓜色，以及較不苦的苦甘滋味，更富含共軛亞麻油酸等高抗氧化力的機能性成分，非常適合北部都會區的消費市場。

針對這點，綠園有機農園黃王杰農友，可以站出來掛保證。因為他曾技轉苦瓜花蓮2號，也曾栽培過苦瓜花蓮6號到現在的花蓮7號，更知道本場育成的苦瓜品種，不但高產同時品質也十分優良，花蓮7號經過在北部的試售，消費者反應很好。因此他在現場與農友分享他的栽培、加工以及銷售經驗，指出真正是「從葉子到果實都是寶！」

現場還與農友們分享水果苦瓜飲，以及特別的鹹味苦瓜冰棒。在品嘗的同時大家對配方都很有興趣，歡迎向本場農產品加值打樣中心洽詢。