愛玉子友善農耕介紹 - 農業知識入口網

        友善農耕(environmentally-friendly farming)廣義來說是指運用友善自然環境的一種耕作方式，以避免過度消耗與破壞，使得環境得以永續的一種農業意識。最早提出類似概念為1924 年德國Steiner 博士提出的生物動態農耕法(dynamic-biological farming) 及1935年日本岡田茂吉提出的自然農法(natural farming)，皆可窺見友善農耕的精神參與其中。
        近年來食安觀念抬頭，為了鼓勵農民逐漸走向有機栽培，並舒緩耕作方式巨變對農民帶來的衝擊，發展出了一套介於有機農業及傳統慣行農法的耕作策略──「友善農耕」，常見的栽培方式中的水耕循環栽培、再生能源、輪作及短長期作物混作等操作模式，都被視為友善農耕措施之一。由於友善農耕尚無相關法令制度嚴格規範，仍處於百家爭鳴的階段，美國農部(USDA) 提出友善環境農法，需滿足下列的條件，以符合農作者及消費者的期待：