農業知識庫
花蓮區農業專訊--甘藍有機栽培生育障礙問題探討-以西寶地區為例--02
作者:呂柏寬;徐仲禹;彭慧美;簡梓丞;邱淑媛
公佈日期:110 年 10 月 08 日
期刊
957
障礙成因探討
109年1月,本場開始定期輔導,當時為休耕時期,尚未有甘藍栽培,每位農友依據自身狀況,均有反應不同問題標的。有反應園區甘藍生長不良甚至死亡,同時發現土中有白色蠕動蟲體,懷疑線蟲造成危害,因此經常使用蓖麻粕等資材,亦有反應田區植株根部腐爛為十字花科根瘤病感染,因此施用大量生石灰,但根據所反應的受害徵狀的描述以及現場遺留的前期作田區,似可排除上述線蟲以及根瘤病狀況,尚待後續栽培期觀察。本場於現地進行土壤採樣,進行土壤的成分分析,一般而言土壤中鈣含量1,000mg/kg即已充足,然根據109年第一期甘藍栽培前土壤數據顯示當地多數土壤鈣含量平均值已超過6,000mg/kg,顯示該區域土壤鈣含量極高,另使用石灰進行土壤改良目的主要是提高土中之酸鹼值,通常建議酸鹼值低於5.5之土壤進行使用,而當地區域多處土壤酸鹼值大於7,評估應不太需要增施石灰。
另因當地農友從事有機栽培田區不能使用化學藥劑進行土壤消毒防範病蟲害,且山區水源不足,土層多屬砂礫地,無法建議以淹水的方式進行處理。因此習慣使用石灰進行土壤處理。一般土壤改良使用之石灰種類主要有碳酸鈣、苦土石灰以及生石灰,追溯該地農友使用石灰習慣,各期作定植前均下高量的生石灰,除了大量增加土中之鈣含量外,生石灰於土中反應迅速,較易傷害土壤中有益生物,甘藍苗株定植後易使植株根系受損導致初期生育慢,此時若土壤中具有土傳性病害病原,則有助於病原感染受傷根系而發生嚴重影響。
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