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臺南區農業專訊第117期目錄--玉米筍現有品種介紹及栽培管理注意事項
作者：謝禮臣
公佈日期：110 年 12 月 14 日
期刊
1230
前言
玉米筍意指為玉米吐絲後3～5日內的幼嫩果穗。
由於其口感鮮甜、可口，因此不論是沙拉蔬食、
火鍋套餐或是熱炒料理，均常見其蹤影。
知識樹分類
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