花蓮區農業改良場專刊:進擊吧!有智慧的大豆--世界上最讚的工作--04 - 農業知識入口網

生產規劃的重要性

大豆兄弟開始了他們的大豆人生。

初生之犢不畏虎，第一次種就是30公頃，從翻耕、播種、收割全部都是自己來。靠著強大的機器，即使是面積廣大的30公頃也沒問題。

這麼大的面積沒問題，其實還靠了一項武器。「一定要作生產規劃！」黃柏凱強調，他們會在種植之前，就先把一切要做的都規劃好，並事先模擬一遍。內容

包括生產排程、工作時數、生產成本、預估利潤收入等。然後內容詳細到連每公頃、每工時要做什麼都列出來，再由期程去對應工時，這樣就能將成本及利潤給計算出來。

當然，支出部分也要事先詳細列出來，包括種子、資材、人力成本、機器攤提、機械保養、貸款金額…這些全部都先精算出來。「算出來之後，我們連一包肥料的價格都會計較。」黃柏凱解釋，「因為一包肥料沒什麼，但用在30公頃的肥料錢那可多了！」

檢視所有的數字

他們會認真的檢視這份清單內的所有數字，找出其中的最大支出，然後想辦法將它壓低下來。再以肥料為例，因為已預估出了的使用數量，便可事先去跟肥料商談價格。「因為我們很窮，所以每筆錢都要算好！」黃崧瑀這樣自嘲，不過卻能看出事先規劃的重要性。  

而在此事前規劃當中，也有預先將災害風險給預估出來，並且分攤出去，因此即使遇到突變災害也知道該怎麼做，不至於損失過重。

問兄弟倆這事先的規劃，與後來實際種植後的情況可有什麼大的不同？「沒什麼太大不同，我們事先估算出來的，跟後來差別不會太大。」他們覺得這套方法特別合適新手來使用，這就跟烹飪新手看著食譜做菜一樣，操作起來比較安全。

這套事先規劃，主要是來自輔導師老爸的構想，不過兄弟倆做出了更為細部的規劃內容。黃柏凱說，「可能跟之前所學有關吧，我在大學時負責管理實驗室，便執行過類似的實驗預報。」而大學念水利工程的弟弟黃崧瑀，也同樣修過作業管理的課，對這套方式也不陌生，因此他們認為，非農本科系的來務農，反而能夠突破一些既有框架、接受新觀念。