花蓮區農業改良場專刊:進擊吧!有智慧的大豆--創造出大家都愛的大豆--05 - 農業知識入口網

完全地融入當地

  其實這可說是一種老種黑豆的「再進化」。

  老品種真的非常具有保存價值，以這種宜蘭黑豆為例，經過長年的種植與馴化，已經完全地融入蘭陽的環境與氣候，與當地生活密不可分。

  舉一個非常明顯的例子：一般的黑豆都必須在二月底之前播種完畢，不然就會因為光敏感問題而不開花、只長葉。「但是宜蘭的一、二月低溫、潮濕多雨，不合適播種，因此當地都是等三月天氣暖和了才播種。」蔡秉芸說，「而非常適應在地氣候的是，這種老種黑豆並沒有一般黑豆的光敏感問題，所以即使到了三月再播種，四月一樣會開花。」

  你看，這麼融入當地、適應在地風土的品種就是應該要強化並予以保留啊！

  所以即使在沒有農友反映問題的情況下，研究人員仍然主動地發現問題，加以改進並升級，希望育成抗倒伏、產量又好的在地種黑豆，未來合適機械化採收，藉以省工並發展在地特色產業。

    宜蘭有著發展地方品種的需求、也想擴大面積，但老種黑豆的性狀讓機械化一直難以成形。」陳正昇表示，「一旦未來新品種出來，就能讓機械化採收成真了！」

    找出未來的耐熱品系

    育種這條漫漫長路，我們仍在持續進行當中，未來重點是找出耐熱的大豆品種。

   花蓮區農改場助理研究員詹凱竣表示，「連續高溫會影響大豆的開花活力，連帶後續的授粉、結莢情況都不好而導致產量降低。」因此從農試所種原庫引進了35種大豆種原，進行著耐熱及抗裂莢的性狀評估。

  「我們希望能在氣候變遷的情況下，找出耐熱的大豆親本，來為極端氣候做好超前部署。」詹凱竣表示。