耐晚疫病馬鈴薯種苗四號(張勝智).docx - 農業知識入口網

耐晚疫病馬鈴薯品種-「種苗四號」

前言

作物栽培過程中，各式各樣的病害總是伴隨著發生，如沒應用適當的防治方法，輕則影響作物品質與收益，嚴重則會造成糧食短缺等社會問題。馬鈴薯為全球重要的根莖類糧食作物，如發生大規模病蟲害，極容易造成物價波動等問題，因此對於馬鈴薯抗(耐)病品種的選育，亦為非常重要的目標，並逐漸為育種者、生產者及消費者三方所重視。在台灣，因飲食習慣與歐美國家不同，多作為蔬菜鮮食用，且因國產馬鈴薯具有新鮮等特性，深受消費者喜愛，但因產量、供需與儲藏條件等因素的限制，造成進口食用薯的比重逐年上升，亦占台灣市場極大的比重，因此如何提升國產馬鈴薯產量與品質，即為重要的目標。 晚疫病概述與簡介 在作物栽培史中，馬鈴薯於15世紀的大航海時代，由西班牙人自秘魯引入歐洲，最後再擴展至全球，逐漸成為世界的四大糧食作物之一。馬鈴薯栽培歷史悠久，但伴隨發生的重要病害如晚疫病，亦伴隨存在，其中最有名的事蹟便是1845至1850年爆發出的大規模的晚疫病(Late blight)，造成嚴重的馬鈴薯減產，導致「愛爾蘭大饑荒」，且自此全球各產區便常有晚疫病的發生，此病害主要由真菌(Phytophthora infestans (Mont.) de Bary)引起，發生時會感染馬鈴薯地上部莖、葉及地下塊莖等，常見的明顯病徵為葉部產生白色霜狀分生胞子，莖部褐化折倒，感染部位會乾枯萎凋，在塊莖發生則會產生塊斑凹陷，最終會導致全株萎凋塊莖腐爛，因此為一種非常嚴重的病害，在台灣冬季低溫高濕的環境下，如無適時的防治，則時常發生晚疫病，均造成嚴重損失與減產問題，並會擴散至附近田區造成產區馬鈴薯大規模減損與經濟損失。