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花蓮區農業改良場專刊:原來可以這樣搭！柑橘果醬料理趣--果醬與餐桌上的常客--海鮮橙汁飯--01
作者：陳怡茹;邱淑媛;葉益全;黃懷瑩
公佈日期：111 年 03 月 11 日
書目
631
￭海鮮橙汁飯
材 料
-蛤蠣 300g
-洋蔥 1顆
-米 200g
-蝦子 300g
-蒜頭 3瓣
-水 150ml
調味料
-柑橘果醬 60g
-黑胡椒粉 1小匙
-奶油 20g
-米酒 1大匙
-鹽 2小匙
醃料
-柑橘果醬 1大匙
-米酒 1大匙
知識樹分類
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