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花蓮區農業改良場專刊:原來可以這樣搭!柑橘果醬料理趣--果醬與餐桌上的常客--日式柑橘醬燉雞--01
作者:陳怡茹;邱淑媛;葉益全;黃懷瑩
公佈日期:111 年 03 月 11 日
書目
433
■日式柑橘醬燉雞
材 料
-雞肉 450g
-紅蘿蔔 1/3條
-馬鈴薯 1顆
-洋蔥 半顆
調味料
-醬油 2大匙
-鹽 1/4小匙
-米酒 1大匙
醃料
-柑橘果醬 3大匙
-米酒 1大匙
-醬油 4大匙
-鹽 適量
知識樹分類
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