梨台中5號介紹 - 農業知識入口網

梨台中5號介紹

       炎炎夏日裡來一盤冰冰涼涼的梨果，是一種生活中的享受。梨品種多樣化風味各有千秋，一般是在溫帶地區才能生產的水果。位處亞熱帶的臺灣利用高接方法生產高品質梨，每年因需購買接穗及人工嫁接作業，每公頃的生產成本較無嫁接梨園高出30-40 萬元，為降低梨之生產成本，國內育種家利用雜交育種方式，選育出適合國內中低海拔栽種且不需要每年重覆高接的梨品種。
       梨台中5 號是由如玉梨和橫山梨雜交後裔選拔出來，果重約在400-500 公克、糖度平均12 度以上、酸度介於0.2-0.3%，果肉細緻多汁，冰鎮後食用甜中帶酸，清涼入心，風味絕妙。因該品種低溫需求不高，春季配合催芽作業，可於臺灣中、低海拔地區栽種，樹勢中等，抗病力稍弱，9-10 月要注意葉片保護並施用石灰資材調整土壤酸鹼度。在彰化縣大村鄉1 月下旬催芽，果實在7 月上旬即具商品價值，最佳採收時間約在開花後145-155 天(7 月中下旬)。
採收適期可長達1 個月，可以掛樹貯藏，方便人力調整，極具競爭力。