花蓮區農業改良場專刊:站在農友的那一邊--哈密瓜-新品種帶出新方向　哈密瓜的挑戰--05 - 農業知識入口網

三杯雞VS 鮑魚粥

大家一定很好奇，卡蜜拉嚐起來味道如何？

卡蜜拉跟新世紀一樣，都是屬於脆質哈密瓜，果肉也一樣呈現淡橙色，相對討喜；加上是種在設施內的關係，糖度會比新世紀來得更高。

這兩種都是脆質的哈密瓜，但若是真的細細相比，卡蜜拉強在甜度；而新世紀則是屬於慢慢品味型的。林文華認為，年輕人應該會比較喜歡卡蜜拉，因為它一入口就是又甜又脆；而新世紀由於口感較綿密的關係，比較留有餘韻，年紀大些的人較會欣賞。

「卡蜜拉就像三杯雞，口味濃烈令人印象深刻；相較之下，新世紀則像鮑魚粥，甘甜餘韻，可以回味較久。」他給了這麼一個有意思的形容。

其實兩者各有擅長，不過卡蜜拉能在設施內成長茁壯且產量較高，這就具備了未來發展的大大潛力了。