花蓮區農業專訊--在地植物滿江紅－宜蘭綠肥新選項--02 - 農業知識入口網

綠肥新選擇－滿江紅

滿江紅為水生蕨類植物，可於河川、湖泊、池塘等天然水體中發現他們的身影，在福壽螺入侵台灣前，是在地常見的水生植物，於高、低溫或缺乏營養時呈現紅色，布滿水塘時水面如同覆蓋紅色地毯一般因此得名。滿江紅可和固氮藍綠藻（Anabaena azollae）共生，具有固氮能力。繁殖速率約每4-6日增殖1倍，放養後可以迅速覆蓋田間水面抑制雜草，有些農民會將滿江紅和水稻、菱角等作物共作，不但可以防治雜草同時還可以減少肥料施用，或是在休耕期種植後翻耕到土壤中供給下期作物使用，早期化學肥料尚未普及前為田間重要的氮素來源之一。滿江紅長滿全區且堆疊厚度達5-6層時，每公頃生質量可達30-35噸，可提供氮肥約60-75kg（相當於290-360公斤硫酸銨）。本場近年於五結鄉之田間試驗結果顯示，放養作為綠肥的滿江紅生長良好時，下期作水稻就算不施肥產量和慣行施肥量相同，可以大幅降低肥料成本。

依據本場108年起於宜蘭五結、員山等地區進行台灣本土種羽葉滿江紅（Azolla pinnata）研究，結果顯示滿江紅適合生長的水溫為20-40℃、酸鹼值範圍在4.5-8.5之間、田間水位高度為5-10公分。夏季時田裡溫較高，滿江紅生長較慢，建議可以抽取地下水灌溉或是放養於流動水體中降低水溫促進生長，如田間水位低於3公分時，滿江紅會無法漂浮而生長受阻，再進一步乾旱則會導致死亡。放養初期族群尚未穩定建立前，須注意福壽螺危害，可施用耐克螺、苦茶粕等藥劑防治。滿江紅建議放養流程如附表，前期作水稻採收後粗整地將稻樁翻耕到土裡，並於8月上、中旬田間淹水後每分地施放1.4公斤（約可覆蓋1平方公尺），若於適當環境下放養，生長約8週後可覆蓋全區並持續生長至隔年1月。如非水位、水溫等環境不當但生長不佳時，每公頃可施用10公斤過磷酸鈣及氯化鉀促進生長。相較於田菁需每年購買，滿江紅可用塑膠桶自種源以待翌年使用，不須每年都向農業資材行購買。