農業知識庫
臺東區農情月刊第287期-維持水稻香米品種香氣的小撇步
作者：丁文彥
公佈日期：112 年 12 月 28 日
推廣文章
1385
一般水稻品種烹煮後可聞到自然的米飯香，而有些稻米品種則在烹煮過程或食用時會散發出濃郁的特殊香味，與一般米飯香截然不同，這種具有特殊香氣的稻米品種稱之為香米。
知識樹分類
消費者知識庫 > 農藝類 > 稻
消費者知識庫 > 農藝類 > 農藝類-其他
相關檔案下載
延伸閱讀
- 臺南區農業專訊第136期-清酒釀造用水稻品種「臺南21號-南藏」簡介115/08/07
- 乾溼交替灌溉處理對水稻台農71號與台南11號生長特性與產量之影響115/07/27
- 農業部臺中區農業改良場研究彙報(第169期)115/07/27
- 水稻高溫調適栽培技術觀摩會紀實115/07/22
- 花改場--水稻進入抽穗期，農友請慎防穗稻熱病、秘夜蛾及黑椿象危害115/07/21
- 茂林多納部落祭儀作物復育與省工栽培115/07/14
- 苗栗區農情月刊第319期-115年7月主要作物病蟲害預測115/07/01
- 曬田做好不易倒 穗肥下對產量高115/07/01
- 臺東區農業專訊134期-國際稻米研究所參訪見聞-機能米及米質研究進展115/06/29
- 臺東區農業專訊134期-作物與病原菌的戰爭-以臺東地區水稻栽培品種與稻熱病菌無毒基因突變為例115/06/29
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
知識家關聯文章
