花改場--陽光強、氣溫高 番石榴也要防曬 - 農業知識入口網

宜蘭地區的番石榴即將進入採收期，近日日照強烈且氣溫攀升，果實曬傷風險提高，農業部花蓮區農業改良場提醒農友減少氮肥施用，在果實向陽面覆蓋牛皮紙或廢棄的水果套袋防曬，以減少果實損傷。花蓮區農業改良場蘭陽分場新研發番石榴防曬套袋，可減少樹冠外層、受陽光直射的果實損傷達60%，將提供業界生產，改善番石榴夏季曬傷問題。

夏季受陽光直射的番石榴果皮容易曬傷，也就是學理上所稱的日燒。在全球暖化及氣候變遷影響下，近年容易日燒的品種（如宜蘭紅肉拔）果實損傷大幅增加，其他品種番石榴的日燒情形也更加嚴重。6月下旬至8月下旬是日燒高風險時期，近日田間已有葉片及果實出現曬傷，本場提醒農友隨時注意果實防曬。在施肥上避免施用過多氮肥，中果期逐漸增施鈣肥，以避免果實生長過快並提高細胞壁強韌度。在物理性防曬上，可在果實套袋上黏貼牛皮紙，或在果實上方覆蓋報紙、廢棄的紙質水果套袋，防止陽光直接照射果實，降低套袋內溫度，減少日燒的發生。

為了解決番石榴日燒問題，本場於111年開始進行相關研究。111年調查日燒情形顯示7月下旬至8月中旬最容易發生日燒，112年日燒發生時間提早，6月下旬至7月下旬就有許多果實發生日燒。當日照強烈，白天氣溫超過35℃且持續2.5小時以上，塑膠套袋內溫度將會超過45℃，連續數日就有可能發生日燒。本場開發的防曬套袋降溫效果良好，在陽光最強烈的正午時刻可降溫達13.8℃，減少日燒發生率達60%，而且有利於果皮轉色、增加果重及糖度。今年度於多個果園試用防曬套袋並申請專利，未來可供業界生產。