農業知識庫
花蓮區農情月刊--2024花蓮食農博覽會從洄瀾到黑潮 食農與食魚教育深入民眾餐桌
作者:編輯部
公佈日期:113 年 12 月 18 日
邁入第三屆的花蓮食農博覽會,今年10月24-27日於花蓮文創園區舉辦,本屆主題為「從洄瀾到黑潮」,聚焦於食魚教育與海洋保育。本場以原住民農產業的多元與創新參展,展位現場除了推廣原民特色作物與農業傳統知識文化外,也邀請花蓮4個不同族群的部落,到現場舉辦食農體驗、與民眾同樂。
本場楊大吉場長感謝花蓮縣政府,早在食農教育法通過前,就非常重視食農教育,並舉辦全國首創的食農博覽會,不但吸引全國甚至是外國的消費者,了解臺灣當地季節性食材及美味特色料理。他也表示本場近年輔導原民部落,在保種或栽培方面都有很好的成果,因此食農除了吃食物原味,還可以品味原民當季食材。楊場長期望未來能與縣府合作,共同行銷花蓮原鄉優質農特產品。
博覽會展期間,本場農業推廣科設立原住民農產業相關書刊教材展示區,以及食農體驗區2大區域。在展示區中,播放場內原民農產業輔導影片,以及書刊及桌遊教材。體驗區則邀請達基力部落屋、後山蕨起、馬佛部落-魚的家,以及撒固兒部落-Luma' 80,帶領大人及小朋友體驗各族群的飲食文化。
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