花蓮區農業專訊--宜蘭地區藍莓栽培品種初探--02 - 農業知識入口網

篩選適地性藍莓品種，「陽光藍」、「薄霧」、「比洛克西」及「夏普藍」具栽培潛力

為篩選適合宜蘭地區種植的藍莓品種，解決品種選擇問題，本場於112年著手收集藍莓品種，至今已收集超過30個藍莓品種，並於113年選擇10個國內流通廣泛之藍莓品種於蘭陽分場（宜蘭縣三星鄉）溫室內試種，調查其基本性狀及生育期，以期作為東部地區藍莓栽培品種選擇之參考。113年試種結果顯示，在宜蘭地區，南高叢品種大致於12-2月開花，4-6月採收；兔眼品種開花期則約在2-4月，6-8月採收。而10個參試品種中，「陽光藍」、「薄霧」、「比洛克西」及「夏普藍」等4個南高叢品種產量明顯較其他參試兔眼品種為佳，推測是因兔眼品種生殖生長期與營養生長期大幅重疊，兩者間養分競爭導致果實發育不佳，造成果實產量及尺寸不如果實在新梢萌發前已開始發育的南高叢品種。此外，相較於南高叢品種採收期的4-6月，兔眼品種採收期則在一年當中氣溫最高之6-8月，高溫環境除縮短果實成熟時間不利養分累積外，也增加採收頻率提高人工成本。而表現較佳的4個品種，「陽光藍」為美國Dr. Arthur Elliott於1979年育成品種，樹型為矮灌木，雖具自交親和性，但與其他品種授粉可提升果實品質，採收期為4月上旬至6月上旬，單株產量約2.6公斤，為參試品種產量最高；「薄霧」為美國佛羅里達大學於1989年育成品種，樹型直立，雖具自交親和性，但與其他品種授粉可提升果實品質，採收期為5月上旬至5月下旬，單株產量約2.3公斤，平均果寬15.5公厘，果實風味佳；´比洛克西´為美國USDA於1998年育成品種，樹型直立，僅具部分自交親和性，需搭配「夏普藍」、「薄霧」等南高叢品種協助授粉，採收期為5月上旬至7月上旬，單株產量約1.8公斤；「夏普藍」為美國佛羅里達大學於1976年育成品種，樹型為半直立，雖具自交親和性，但與其他品種授粉可提升果實品質，採收期為5月中旬至6月中旬，單株產量約1.5公斤，果實甜度高。

藍莓栽培有特殊要求，疏鬆通氣、高有機質、強酸性為必要條件

藍莓屬淺根性作物，根系不發達，多為纖細根且無根毛，根部主要分布在土層30公分以內。因此，栽培介質需保持疏鬆通氣、有機質含量高（>7%）且保持濕潤，以促進根系生長。在酸鹼度方面，藍莓適合生長於強酸性土壤，高叢藍莓適宜的pH範圍為4.0-5.2，兔眼藍莓則為4.5-5.3。然而，臺灣多數田區土壤缺乏疏鬆通氣、高有機質及強酸性條件，因此地植前需大規模土壤改良，成本高昂，現多以盆栽搭配調和介質栽培。調和介質建議使用酸性泥炭土混合通氣性資材（如珍珠石、稻殼、樹皮、木屑或椰纖土），按1:1至3:1比例混合，以滿足藍莓對酸性和疏鬆度的需求。而宜蘭地區栽培管理方面，可參考圖1以初步了解藍莓的生長及管理時期。施肥宜採少量多次的方式，在花芽萌發後定期少量多次施用1,000倍水溶性平均肥，或緩效肥即可滿足需求。修剪則每年進行至少2次，夏季於採收後修剪，選留來年結果枝並調整株型和高度；冬季修剪則去除弱枝和疏花，以防掛果過多影響植株生長。

結語

藍莓在宜蘭地區能正常生長，穩定開花結果，為具潛力之新興果樹。經濟生產的品種選擇上，建議以授粉親和性、產量、果實品質、產期搭配性等因素綜合考量。本場經2年試驗篩選出「陽光藍」、「薄霧」、「比洛克西」及「夏普藍」等4個南高叢品種其產量、果實品質在參試品種中表現優良，除相互授粉配合度高，也具有不同的採收適期，相互搭配可延長採收期為4月上旬至7月上旬，為宜蘭地區藍莓栽培之潛力候選品種。雖然藍莓鮮果價格高，吸引許多農友目光，但藍莓成園所需投入的種苗費、介質費、設施建設費、灌溉管路建設費、水費、農業資材費、人事費用、地租等初期成本高，且需待植株達3年生以上產量方能穩定，又藍莓一年一穫，需待投資多年方能有穩定收益利潤。此外，目前鮮食藍莓多在果實完熟後採收，並以農友自行銷售為主，亦需考量貯藏冷鏈及行銷策略，因此建議在投入藍莓經濟生產前需有長期財務及經營之規劃。