花蓮區農情月刊--延續地方重要特色農產業　本場研發白頭韭菜省工機械作畦+移植+多功能管理功能更完備！ - 農業知識入口網

繼112年成功研發白頭韭菜作畦機，本場今年於5月8日再度召開白頭韭菜省工機械觀摩會，這次除了作畦機，還新增加移植機以及多功能田間管理等省工機械的發表，一次解決農友種植白頭韭菜人力不足的困境。

本場轄區花蓮縣吉安鄉有四寶－芋、稻、韭、龍，其中韭菜及龍鬚菜在臺北拍賣市場極受歡迎，白頭韭菜更是吉安鄉的特色作物。傳統栽培白頭韭菜，需要製作垂直角度的大小溝畦，耗費許多工時成本，更糟糕的是近年農村高齡化，會挖掘這樣特殊的溝畦也僅剩下4人，因此種植機械化刻不容緩。

本場特別為地方農友設計「白頭韭菜一貫化機械作業流程」，依據栽培流程－整地、作畦、移植及管理，設計相應的機械。作畦機以單向縱走溝渠作畦，取代傳統綜合交錯的模式，每分地僅需要1.6小時，相較人力每分地32小時，效率提高20倍、成本降低4倍。

移植機則為乘坐式作業輕鬆省力，且以電力驅動無廢氣、無震動，履帶於田間移動靈活好操控。作業模式為先打洞後移植，不但讓移植效率提高，行株距也標準規格化。本機作業每分地2小時，相較人工7小時，效率提高3.5倍、成本降低4倍，另外韭菜存活率超過95%，和人工相較沒有差異。

多功能田間管理機以高架式長噴桿施藥車為主要動力，可執行木屑撒佈、施肥、噴藥及採收運輸等多項功能，其中木屑撒佈為本場設計的裝置，附掛於該機械後面，可載運0.4立方公尺的木屑，並撒佈於韭菜溝畦內，木屑撒佈量可依閘門開度調整。

農機研究室林易樺助研員表示，白頭韭菜作畦機已成功技術移轉，今年再發表其他2項新機械，也歡迎農友給予意見回饋。其中關於採收後續問題，包括採收時的不便，以及清洗人力不足等，未來亦將朝向機械化方向，研發韭菜收割機及清洗揀選設備。

觀摩會當天現場本場楊大吉場長也親自示範移植機操作，他也向大家分享移植應注意事項。包括韭菜苗根部的育苗土要保持濕度，這樣移植取苗的時候較方便完整取出移植，而田區土壤則以乾燥為宜，以利移植機構插植韭菜苗入土。他也表示目前木屑撒佈還在調適中，建議未來朝向點狀撒佈以節省木屑資材。

「白頭韭菜曾經是吉安的驕傲，在過去運銷金額最多的時候可達上億，我們希望能再創輝煌！」吉安鄉農會張德奇總幹事因為白頭韭菜種植面積持續萎縮，因此他特別委託本場為農友研發新的栽培機械，並表示不需要農友購買，農會將成立農業團，採購農友所需要的機械，協助農友以機械取代人力來完成田間工作。

觀摩會現場各農友踴躍提問，包括木屑替代資材、平畦栽培可行性，以及選別清洗機械等問題。種植韭菜30 年經驗的曾永金班長反應缺工嚴重，甚至採收、挑選都找不到人，他也表示韭菜積水容易腐爛，因此建議作畦要注意排水問題。本場將歸納農友意見，持續改善現有機械，同時研發更有利於農友的自動化設備。