花蓮區農業專訊--從食農教育出發，找回原力　五色鳥的報恩在校園播下文化種子--01 - 農業知識入口網

前　言

為扶植兼顧傳統文化特色的原民產業，本場將「原民產業」列為三大使命之一。在農業部政策指導下，主責「找回原力－原鄉生態永續新農業核心技術研發與擴散」綱要計畫，聯合農業部11個試驗改良場所，導入農業科技，為原鄉產業挑戰提供科學解決方案。並協助部落發掘潛力作物，結合文化與自然資源，開發部落技術、產品及遊程，以提升經濟收益並促進文化認同。

113年為綱要計畫執行的第三年，在各試驗改良場所的努力下，研究場域已擴及全台42個原住民地區、14個原民族群、110個部落。透過導入農業科技能量，在保種、生產、加工加值等方面，優化與價值化部落傳統農耕，以解決族人在農業發展遇到的瓶頸。

原鄉傳統農耕知識調查與保存

為解決原鄉農業發展困境，深入部落，訪談獵人、種植者與耆老，收集並記錄傳統農耕方式、作物種植智慧，以及飲食文化內涵。例如:紅葉部落的山胡椒採集、奇美布農部落的龍爪稷種植和保種，貓公部落的釀酒植物、酒麴製作與應用，以及其他部落用於祭儀、纖維利用、染色應用等植物。

各項調查成果，除了數位典藏，也透過出版《五色鳥－山胡椒的生生不息》、《太巴塱Faki和Fayi的部落生活記憶》及《滿身的靈性－小米》、《去吧！無味獸：火蔥的嗆辣冒險記》等專刊與繪本，記錄部落傳統農耕文化。113年底與新象協會故事媽媽合作，以《五色鳥－山胡椒的生生不息》進入國小校園作為食農教育推廣教材。