逆境淬鍊蜜香榮耀！115年全國國產蜂蜜評鑑「淬蜜之冠」隆重頒獎 - 農業知識入口網

臺灣養蜂產業年度盛事「115年全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑頒獎暨成果發表會」，8月15日在臺中林皇宮盛大舉行。今年受氣候影響荔枝蜜與龍眼蜜流蜜不佳，開花期又遇大雨，蜂蜜產量大幅銳減，為蜂農帶來嚴峻挑戰。然而，全臺蜂農依然秉持專業與熱情隨著花期奔波各地，在有限蜜源條件下產出香氣馥郁、質地純淨的高品質蜂蜜，更顯今年蜂蜜評鑑獲勝的成果難能可貴。

當日活動產官學界貴賓齊聚，本場施場長佳宏、農糧署陳主任秘書立儀、台灣養蜂協會趙理事長燿烽共同出席，親自為獲獎蜂農頒發獎項與喝采。全國國產蜂蜜評鑑制度極為嚴謹，參賽樣品須先通過儀器初評，包括符合CNS1305國家標準、農藥殘留及抗生素殘留等多項嚴格檢驗，再經由產、官、學等專家進行色澤、香氣、風味的感官複評，最終嚴選出12位特等獎與66位頭等獎得主，為消費者把關最高等級的國產好蜜。

為守護消費者權益並杜絕仿冒，台灣養蜂協會亦於本次活動中特別向大眾宣導「國產蜂產品證明標章」的升級重點：

• 全新防偽升級・辨明當季新標： 台灣養蜂協會為提升防偽辨識度，正式推出全新改版之國產蜂產品證明標章，採用更高規格的防偽技術與全新視覺設計，讓真品辨識更加直覺。
• 新舊標章並行・品質安心有保障： 由於標章改版處於過渡期，目前市場上採「新、舊標章並行」機制；無論是貼有既有標章或全新版標章之蜂產品，皆通過協會嚴格檢驗與品質把關，消費者皆可安心選購。
• 一瓶一碼・產地透明可溯源： 每一張全新標章皆具備專屬序號，消費者可至官網即時查詢生產蜂農資訊，提供從蜂場到餐桌最透明、安心的溯源保障。

頒獎典禮後，長官貴賓親赴成果展示區巡視，與獲獎蜂農及其眷屬深入交流，肯定蜂農家族長年逐花而居、默默耕耘的匠心精神。本場未來將持續深化研發與輔導，精進養蜂技術，也期盼國人認明最新改版的國產蜂產品證明標章，以實際行動力挺在地辛勤耕耘的蜂農，共創臺灣養蜂產業的永續繁榮！