整合鬼頭刀產業的轉型與立法.pdf - 農業知識入口網

臺灣鬼頭刀高度依賴美國外銷市場，2023年因未能及時符合國際永續漁業規範，遭遇訂單縮減與產地價格重挫危機。本文透過臺灣鬼頭刀漁業協會理事長陳春生的訪談，介紹蘇澳、新港及東港三大漁會結合加工廠與貿易商，籌組全國性產業協會，推動漁撈日誌與卸魚申報電子化、第三方查核、公開拍賣及幼魚保育等措施，強化漁獲溯源與自主管理。經產官合作，臺灣鬼頭刀於2024年獲得漁業改進計畫（FIP）綜合等級最高A級評價，重新取得國際買家信任，帶動產地價格回升。展望未來，協會以2029年進入海洋管理委員會（MSC）認證評估程序為目標，並倡議透過立法建立出口規費與長期科研財源，確保永續管理制度穩定運作，提升臺灣鬼頭刀產業的國際競爭力與經營韌性。