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烏魚有三寶，即烏魚鰾(烏魚白)、烏魚子及烏魚魨。烏魚鰾是公烏魚的精巢，烏魚子是母烏的卵巢，烏魚魨即烏魚的胃囊。三寶的風味特殊，讓老饕們讚不絕口。
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烏魚為何又叫信魚?
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11 則留言
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鍾洪秀(達人級會員)發表於 114/08/23
讚
蔡美(高手級會員)發表於 114/08/20
讚喔
孫＊華(達人級會員)發表於 114/08/17
感謝分享！
CC(達人級會員)發表於 114/08/09
Good
王媛(高手級會員)發表於 113/07/27
讚
巫婷(達人級會員)發表於 113/07/23
謝謝分享！
飄邈居士(達人級會員)發表於 113/07/21
原來如此
S(進階級會員)發表於 111/10/29
Excellent!
老牛(達人級會員)發表於 111/10/14
GOD
熊八(達人級會員)發表於 108/04/19
好吃啦
陳＊杰(達人級會員)發表於 106/04/14
很好