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大青苦瓜果形和鱗目類似白皮苦瓜的品種，或長條形的品種。大青苦瓜的苦味較白苦瓜稍重，果肉及果腔內膜組織較堅韌，經過一些處理手續之後，可將苦味及果肉較老的感覺去除。
大青苦瓜在東南亞及南亞國家如越南與印尼等國常可看到。
深綠色大青苦瓜在台灣的批發市場屬於量大的苦瓜種類，包括青大米及翠綠的品項都是，每日交易量達數噸。
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16 則留言
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小紅(達人級會員)發表於 113/09/26
增長知識了
王＊玲(高手級會員)發表於 111/11/03
吃苦好
劉＊香(高手級會員)發表於 111/08/02
讚~
Tan Ya(高手級會員)發表於 109/07/03
苦瓜好吃
Ann(達人級會員)發表於 109/05/10
深綠色大青苦瓜照片跟花蓮山苦瓜相似
阿倫(達人級會員)發表於 109/04/10
GOOD
寶寶ㄦ(達人級會員)發表於 109/04/09
苦瓜對身體好
ぎんこういん(達人級會員)發表於 109/04/09
苦瓜好吃
早晨微風(達人級會員)發表於 109/04/09
好棒
小豬(達人級會員)發表於 109/04/08
GOOD
菜妹(達人級會員)發表於 109/04/08
＿
李＊富(達人級會員)發表於 109/03/04
很好資訊
b663622(達人級會員)發表於 107/09/17
good
菁菁(達人級會員)發表於 107/04/10
GOOD
齡(達人級會員)發表於 107/02/06
好
小慶(達人級會員)發表於 105/04/23
優