1. 目前市面的杭菊品種有哪些?
- 主要流通品種為白色的臺灣杭菊1號及黃色的臺灣杭菊2號。
2. 杭菊主要產區在哪?生產面積有多少?
- 主要產區為苗栗縣銅鑼鄉及台東地區。107年全台栽培面積73公頃,乾燥杭菊花每公頃平均產量約1,200公斤(農情報告資源網)。
3. 杭菊農藥殘留嚴重?
- 農政單位積極輔導栽培期安全用藥及採收前採樣送驗等多重嚴格把關下,未達檢測標準之農民不可採收杭菊、必須銷毀之規定,使銅鑼鄉杭菊農藥殘留檢測符合安全標準才能上市。為使消費者食品安全更有保障,苗栗縣銅鑼鄉農會推出「產地證明」標章。
4.如何分辨大陸及國產臺灣杭菊?
- 大陸杭菊質地較軟、外觀呈扁平狀,有硫磺刺鼻味。臺灣杭菊採用烘乾方式製成乾燥球狀,較具有杭菊清香味。建議由產地購買杭菊,並認明產地標章。
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![菁菁](/images/seticon/seticon3-4.jpg)
菁菁(達人級會員)發表於 109/10/28
good