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紅文旦產於麻豆鎮安業庄,果皮油胞細,1938年記載日名為「赤文旦」,1951年楊氏譯為「紅文旦」,今尚有約百年生老樹1棵,栽培者稱為細油胞「紅文旦」。紅文旦果實呈短洋梨形,果頂稍寬平,果梗部狹小,果橫徑10.0~15.7cm,果高10.6~16.4cm,果重400~1,360g左右,果皮較薄約0.8~1.8㎝。花期3月,幼果1~3cm時,其向陽面常呈暗紫色,其後隨果實生長而消失呈綠色。成熟期10月,成熟時果皮光滑呈黃綠色,或淡黃色。果皮油胞細且密生。果肉鮮紅色柔軟多汁,砂囊全部紅色,果汁糖度8~10度,酸度0.38~0.55%,風味佳,種子數可達90粒,亦可結無子果實。
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13 則留言
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菜妹(達人級會員)發表於 111/08/18
讚讚~
劉*香(高手級會員)發表於 111/08/17
讚~
Ann(達人級會員)發表於 109/05/28
感謝
莊*輝(達人級會員)發表於 107/02/19
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莊齡(達人級會員)發表於 105/09/18
good
小齡(達人級會員)發表於 105/09/18
棒
莊英(達人級會員)發表於 105/09/18
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齡(達人級會員)發表於 104/11/11
好
阿濃(達人級會員)發表於 104/05/12
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皮諾可(達人級會員)發表於 103/01/08
Good
free(達人級會員)發表於 100/11/25
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soros(達人級會員)發表於 100/11/19
good
不想管了(達人級會員)發表於 100/11/17
好