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農業知識家
請問這樣的地瓜是不是壞掉了
發問者:愛吃鬼
發問日期:2024年08月19日
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六月底在農會買的地瓜,放在冰箱保存,這兩天蒸來吃,有很多都長成這樣,是不是地瓜壞掉了?謝謝。
專家回覆
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農業達人 發表於 2024/09/10
您好
1、從圖片來看,甘藷應該壞到了,不要食用
2、甘藷放在冰箱保存,然而甘藷適合保存溫度為攝氏13-15度,而冰箱約攝氏6-7度,所以壞掉可能原因應該寒害所造成
3、下次購買甘藷若無冷藏設備(攝氏13-15度,相對溼度90%),就放下通風之室溫下保存就可以,但較容易發芽
農業試驗所
1、從圖片來看,甘藷應該壞到了,不要食用
2、甘藷放在冰箱保存,然而甘藷適合保存溫度為攝氏13-15度,而冰箱約攝氏6-7度,所以壞掉可能原因應該寒害所造成
3、下次購買甘藷若無冷藏設備(攝氏13-15度,相對溼度90%),就放下通風之室溫下保存就可以,但較容易發芽
農業試驗所
本篇討論
2 則
達人級會員
妹寶寶 發表於 2024/08/19
會不會是遇到蟲害侵襲,夏天蟲害嚴重這也是有可能,建議不要吃吧~
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lan Wang 發表於 2024/08/19
感覺是遇到生理障礙的地瓜,口感可能不佳,不要吃好了。拿去問問農會看看~
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