台灣最具經濟價值的外銷水果 - 農業知識入口網

葡萄,蓮霧,香蕉,荔枝,梨,芒果,香瓜,

台灣芒果、香蕉、荔枝、龍眼、釋迦、木瓜、文旦這些都有外銷。台灣水果銷往日本，占42﹪；銷往美國，占22﹪；銷往大陸則僅有占1﹪。

外銷水果包括香蕉、鳳梨、楊桃、番石榴、蓮霧、
鳳梨釋迦、木瓜、西瓜、火龍果、椪柑、芒果 、葡萄、荔枝等

主要外銷地區為香港、新加坡、印尼 、日本、加拿大、美國
及中國大陸等

蓮霧
原產於馬來半島，十七世紀時，由荷蘭人引進台灣。又叫輦霧、洋蒲桃、璉霧和爪哇蒲桃等，因其果實長得像鈴鐺，也有人稱之為bell-fruit。多以果色命名，目前台灣栽培最多的是屬粉紅色種，俗稱南洋種蓮霧，果形最大，為早熟品種，最具經濟價值。
台灣目前主要的蓮霧栽培品種為南洋種，也叫粉紅種，其主要特徵為在自然環境下其果皮呈粉紅色，產期從十一月至三月。

以下統計值含水果及其製品出口量(資料來源：財政部關稅總局)
統計期間96.1月~96.12月
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水果/重量(公噸)/價值(千美金)
香蕉/19,433.42/$ 16,637.10
鳳梨/828.86/$ 764.70
芒果/5,480.99/$ 11,340.80
梅/737.83 $/2,253.20
葡萄/1,352.37/$ 2,911.50
蘋果/889.16/$ 566.50
梨/92.52/$ 170.70
荔枝/2,115.79/$ 2,753.40
橙類/1,773.04/$ 1,050.60
葡萄柚/1,148.06/$ 1,116.00
其他柑桔類/11,157.87/$ 12,665.8
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芒果、香蕉、荔枝、龍眼、釋迦、木瓜、文旦這些都有外銷～
台灣水果外銷共計3千3百萬美金，其中1,422萬元銷往日本，占42﹪；763萬元銷往美國，占22﹪；銷往大陸則僅有34萬美元，占1﹪.

民國94年的統計資料顯示，水果部分的排名:

1.香蕉 出口總額 1029.7(萬美元)
2.芒果 出口總額 482.4 (萬美元)
3.荔枝 出口總額 452.1 (萬美元)
4.梅 出口總額 386.4 (萬美元)
5.柑桔 出口總額 250.2 (萬美元)


出口國排名:
1.日本 總進口我國水果類產品金額 1422.6(萬美元) 主要進口水果為: 香蕉 芒果 鳳梨
2.美國 763.6 (萬美元) 主要進口水果為: 荔枝


參考資料:http://coa.cpc.org.tw/edu/Class/doc/95/%E8%AC%9B%E7%BE%A9/95%E5%88%9D%E9%9A%8E3/%E6%88%91%E5%9C%8B%E5%A4%96%E9%8A%B7%E5%B8%82%E5%A0%B4%E4%B8%BB%E8%A6%81%E7%8F%BE%E6%B3%81%E5%88%86%E6%9E%90(%E9%82%B1%E9%B4%BB%E6%BF%B1%E5%89%AF%E7%B8%BD%E7%B6%93%E7%90%86.pdf


另外在台灣的出口農產品，蝴蝶蘭、毛豆都是很金額非常大的非水果類別~

外銷水果包括香蕉、鳳梨、楊桃、番石榴、蓮霧、鳳梨釋迦、木瓜、西瓜、火龍果、椪柑、芒 、葡萄、荔枝等。主要外銷地區為日本、加拿大、美國及中國大陸等地，其中又以日本為最大宗。

如何讓外國人吃到台灣蓮霧

為強化熱帶水果於國際市場之競爭力，政府近年來積極輔導蓮霧、鳳梨、香
蕉、木瓜、楊桃、印度棗、芒果、荔枝及番石榴等水果產業外銷。其中台灣蓮霧
（Wax-apple）由於果實具有緻密多汁、脆甜口感佳、外觀顏色鮮紅等特點，深
獲消費者好評。加上產期調節及生產技術的提昇，農民更致力於精品蓮霧的生產
，並積極拓展加拿大、香港、新加坡、中國大陸等地之外銷市場，使得「台灣蓮
霧」享譽全球，成為台灣水果外銷的主力產品。

　　高雄區農業改良場場長黃賢良指出，目前蓮霧被視為台灣加入WTO後最具競
爭力之經濟果樹之一，92年度蓮霧外銷加拿大約10,000箱，共60,000公斤，當地
市場零售價格每公斤新台幣400－500元，屬高經濟價值水果。為吸引國外人士品
嚐台灣蓮霧，健全蓮霧外銷貿易體系，該場積極創新栽培管理技術提昇果實品質
，降低裂果率，改革品管與貯運作業規範，力求果品規格均一，符合外銷標準。
並實際模擬蓮霧外銷之最長途運輸，探究最適貯運溫度，以期延長果實儲架壽命
；同時輔導策略聯盟運作，建置蓮霧產業資訊網，塑造台灣蓮霧品牌形象，以提
昇產業競爭力。

　　為加深國外人士對蓮霧這個我國特有的"國寶級"水果的認知，政府輔導蓮霧
策略聯盟及縣市政府辦理多次海外優質熱帶果品行銷活動，強力推廣台灣蓮霧。
且為區隔泰國蓮霧（Rose-apple）之差異，編印優質熱帶果品外文宣傳資料，介
紹我國農政機關對熱帶水果促銷之積極作為，與民間之生產概況及蓮霧之特殊品
質。並以國家特性與品質需求進行市場區隔，發展台灣果品之外銷行銷網，以期
使海外人士能共享台灣優質水果。

資料來源:行政院農業委員會高雄區農業改良場新聞稿