芭樂的用途有哪些呢? - 農業知識入口網

葉片去毛曬乾，可用來沖泡當茶或加白糖煎煮治暑熱，飲後齒頰留香。亦有婦女用番石榴葉煮水洗髮，據說能使毛法黑潤柔滑。另番石榴含有強烈鹼性澀味，入味能制止胃酸發酵，入腸能收歛腸粘膜；在熱帶地區，常用未熟果鹽漬或晒乾研末食用，可治小兒食積、驅蟲或治糖尿病。果皮治糖尿病殊效，據說每天吃３個硬脆番石榴即有預防兼治療效果。除外果實可製果汁、果醬、果乾、蜜餞或釀酒。
藥用：根為僧侶制慾劑，稱倒陽藥。葉為收歛劑，能止瀉、治風濕、解熱。果驅蟲。果皮治糖尿病奇效。
自製果汁：軟熟番石榴 1 個、蜂蜜 3 匙、開水 50cc、冰塊少許。將番石榴切成塊狀，加開水，用果汁機攪拌成汁，過濾後混入蜂蜜、冰塊即成。若將番石榴先去子核再打碎，則不必過濾，但養分降低。有美容養顏、利尿效能。
自製番石榴酒：成熟番石榴 1 公斤、糖 1 公斤。將番石榴用冷開水洗淨晾乾，橫切成 4~5 片，裝瓶時 1 層番石榴灑 1 層糖，密封兩個月以上即成。有活血、養顏效能。民間傳說，喝多番石榴酒會導致男性倒陽症，實為無稽之談毫無科學根據，可放心飲用。

芭樂本來就是一種很好的減肥水果，因為芭樂所含的糖量低，纖維高，而維生素又均衡，廣告上說的每日一粒善Ｘ，就可以補足一天所需要的維生素礦物質，而芭樂均衡的維生素礦物質也接近綜合維他命的效果，一顆芭樂所提供的維生素礦物質就有人體一天需要的60%種類，兩顆呢？幾乎就補足了

而芭樂纖維含量容易讓人有飽足感，熱量又不高，自然就有減肥的效果，而芭樂細胞中的某一些液泡，存有一些酚類物質，當芭樂細胞被破壞，液泡當中不同種類的酚類物質結合在一起，變成了一種酚類化合物，就是芭樂多酚，它的功能是減少澱粉的分解與降低葡萄糖的吸收，愛Ｘ味流糖茶就是萃取這種酚類化合物，也因此有降血糖，減肥的功效

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