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農業知識家
有機的產品.通常都會賣相不好嗎?
發問者:HOLONG00
發問日期:2007年12月05日
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有機商品通常都是營養不良,大小參差不齊
本篇討論
4 則
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Niki 發表於 2007/12/05
我覺得是品管的問題...有機商品不一定都會賣相不佳,也不一定大小不均,純粹看栽種者的喜好與用心程度...如果是過去的有機栽種法,比較容易出現您所敘述的狀況,但就我近來蒐集的資料來看,國內有許多人很用心投入這塊領域,也運用各種不同的替代方法來做好品質掌控,讓有機蔬菜不僅健康也有好的賣相。
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王*鑫 發表於 2007/12/05
目前很多人更本就曲解或不懂了有機的定義,他指的是一整套的過程,就像ISO,台灣還分成純有機和準有機,所以有機的不一定難看。附帶一題,大部分市面上的標榜有機的同常都不能算是真正的有機,只是一種哄抬價格的噱頭。
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月蔥 發表於 2007/12/05
有機的產品不一定要賣相不好,大小參差不齊卻是常見,因為如非經過通路商農場直營,那就無法做那麼清楚的分級了。
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