農業知識庫
海芋
作者:何陽修;劉明宗;陳駿季;沈再發
公佈日期:93 年 04 月 21 日
本手冊介紹海芋之種類、植物性狀、繁殖方法、栽培管理、切花及種球之採收和處理,以及育種現況和未來方向等。
海芋又稱馬蹄蓮,是原產於非洲中南部的一種多年生球根花卉,在植物分類學上屬於天南星科(Araceae)馬蹄蓮屬(Zantedeschia)。其在分類學上與我們吃的芋頭及常見的火鶴花、彩葉芋、白鶴芋、黛粉葉及蔓綠絨等,都是天南星科家族的成員。天南星科最主要的特徵為其獨特的肉穗花序,在花序的外圍有一層類似佛燄的苞片,稱為佛燄苞,佛燄苞的形狀及顏色因種類而一同,其中以火鶴花及海芋的苞片最為亮麗多彩,經選育及栽培,已成為世界上重要的切花或盆花。
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