鉀肥副成分對韭菜花植株生育、產量及品質之影響 - 農業知識入口網

為究明鉀及氯是否影響韭菜花梗之纖維含量，試驗於80年11月起於花蓮縣吉安鄉本場進行，鉀肥型態分別為氯化鉀、硫酸鉀與硝酸鉀，每月各種鉀肥再作K₂O=60、120、180kg/ha的三級施用量。韭菜花於81年5月起開始收穫，在最初的兩個月（5、6月份）之月產量，以每月每公頃施用硫酸鉀360kg(K₂O=180kg/ha)者之產量最高，分別比對照區（不施鉀肥區）增產37.8％及40.7％，而自81年7月到82年6月之年產量調查可知各處理在8,9,10三個月中之產量最多，各施用鉀肥之處理中除了施氯化鉀(K₂O=120kg/ha)及硝酸鉀(K₂O=180kg/ha)外，其餘各處理年產量皆較不施鉀肥者顯著提高，但韭菜花梗產量並不隨鉀肥施用量之增加而增加。不同型態的鉀肥，隨著鉀肥用量之增加，土壤中有效性鉀含量皆隨之增加，但韭菜花梗粗纖維含量及各種元素含量並不隨之增加，韭菜葉片除了鉀含量之外之各種元素含量亦不隨之增加。此結果表示本場試驗土壤在韭菜剛開始收穫的兩個月內需要鉀肥較殷，隨鉀肥施用量之增加而產量增加，但經此兩個月之後，鉀肥施用量只需K₂O=60kg/ha即可。