不同嫁接時期對高接梨產期、產量及果實品質之影響 - 農業知識入口網

高接梨因受接穗及砧木為兩不同品種梨樹之影響，其休眠深度及生育期並不一致，但可以利用嫁接時期調節生長，使其相互配合，因此嫁接時期的選擇即顯得格外重要。本試驗利用不同嫁接時期來探討其對產期及果實品質之影響，結果顯示提早嫁接對提早產期有一點效果，但愈早嫁接，所需之生育日數愈長，以1月中旬嫁接所需時間最短，約150天，11月1日嫁接所需之生育日數最長，約177天。各嫁接時期之嫁接成活率取在90%以上，而花芽率則以12月中旬以後嫁接者較高（取穗期為11月上旬），達90%以上。自然環境下低溫及降雨均會降低著果率，而利用人工授粉則有明顯提高著果率之趨勢。果實品質方面，有愈早嫁接果實品質愈差的情形，12月1日嫁接其果實平均單果重約87公克；11月15日嫁接果實平均單果實重約130公克，均不具商品價值；而以12月30日及1月15日嫁接果實品質較佳，大果率較高，平均單果重達320公克。產量亦以12月30日嫁接之單株產量最高約47.7公斤。不同時期嫁接處理之果實糖度均在10.5?11 Brix，可滴定酸含量約為0.25?0.32%，各處理間並無明顯差異。因此顯示新世紀高接梨在台東地區最適當之嫁接時期應在12月下旬至1月中旬間。