牛樟芝保健飲品研發成功 - 農業知識入口網

牛樟芝(Taiwanofungus camphoratus)為臺灣特有真菌，只專一的寄生於保育類牛樟樹種中，因色澤鮮紅，被稱為森林中之紅寶石。根據文獻之記戴，牛樟芝生理活性成分包含有三萜類、多醣體、核苷、維生素、礦物質等，這些成分物質均對人體健康有所助益。本場為了提升臺灣農業生物科技之發展，積極開發各種農產品萃取、醱酵、加工等技術，並與生技公司業者進行產學合作計畫，進行牛樟芝保健產品研發，以牛樟芝醱酵培養所得之菌絲體，經萃取菌絲體之精華，另配合紅景天、丹參等複方保健作物的萃取物，成功調配出牛樟芝保健飲品－靈草露，提供國人保健產品之新選擇。

牛樟芝保健飲品以牛樟芝菌絲體，以及多種珍貴的保健作物調製而成，具有可增強體力、使精神旺盛、滋補強身等保健功能之產品，本場目前已將產品製作技術，成功技轉給國內生技公司業者生產，可提升農產品生技產業之研究水準，並提供民眾在保健產品新選擇。