山蘇蕨菜生產技術之研究 - 農業知識入口網

本研究主要目的是探討適當行株距、留葉片數與施肥對山蘇蕨菜生產的影響。山蘇蕨菜行株距試驗，行距固定60公分，小區葉數及產量以株距40公分處理者較50公分及60公分者為高，可食單片葉重則以株距50公分處理者最重，外觀較佳。留葉片試驗以每株固定留10片，其葉數及產量較高。不同施肥量試驗以台肥特1號有機質複合肥料施用，結果以每公頃施用1200公斤所生產之葉片數最多，產量及可食單片葉重以每公頃施用800公斤最高。莖頂覆蓋有機質肥料，以富農有機質肥料每公頃施用500公斤之產量及小區葉數最多。