有機質肥料不同施肥法對文旦柚品質與產量之影響－材料與方法 - 農業知識入口網

材料與方法
一、文旦柚品種及樹齡
本試驗之文旦柚品種為麻豆文旦(Citrus grandis (L.) Osbeck cv. Buntan)，於民國75年春季定植，行株距6.1×5.5m，至81年7月進行本試驗時之樹齡為7年生，並選取樹勢及生長情形相近之植株進行試驗。
二、肥料種類及成分
1.台肥１號有機質肥料:為考量有機質肥料之來源及成分之穩定性，本試驗三個年度均施用台灣肥料股份有限公司新竹廠生產之台肥１號有機質肥料，該產品係利用動物性及植物性有機質，接種活性有益微生物，在醱酵機內充分醱酵、分解、脫臭調製而成，含有機質60％以上，腐植酸6.0％以上，氮素1.5％，磷酐3.0％，氧化鉀2.0％，pH值為8.0，水分含量在35％以下。
2.硫酸銨:含氮21％。
3.過磷酸鈣:含磷酐18％。
4.氯化鉀:含氧化鉀60％。
三、試驗地點
本試驗設置於花蓮縣瑞穗鄉富興村，屬松浦系(Sp)之土壤（陳1979），土壤能限分類為Ｃ（台灣省山地農牧局1979）。
座標：121° 24' 05'' E, 23° 35' 54'' N。
土類：海岸山脈母岩沖積土(Ae)。
地形：台灣東部海岸山脈西麓河階台地。
地勢：平坦，坡度<3％。
座向：東。
排水等級：良好。
成土母質:海岸山脈母岩之沖、崩積物質。
四、試驗期間
自民國81年7月至84年6月，共計三年。
五、田間設計
田間試驗設計採用逢機完全區集設計，七處理，六重複，每小區二株。
六、試驗處理
處理1.於果實採收後在樹冠下土壤表面撒施台肥１號有機質肥料每株16㎏（以下各處理之有機質肥料種類及施用時期同此），化學肥料之施用量及施用方法參照作物施肥手冊柑桔類者施用（以下各處理均同此）。
處理2.於樹冠下開挖寬度30cm、深度15cm之環狀淺溝條施，每株施用16㎏，與土壤混合並覆土。
處理3.穴施，以立體施肥機在樹冠下東、西、南、北、東南、西南、東北、西北等8個方向各挖直徑20cm、深30cm之圓孔，每穴施用2㎏，每株總計16㎏，與土壤混合後施回原穴。
處理4.處理方法同處理3，穴深30cm，每穴施用4㎏，每株總計32㎏。
處理5.處理方法同處理3，穴深60cm，每穴施用2㎏，每株總計16㎏。
處理6.處理方法同處理3，穴深60cm，每穴施用4㎏，每株總計32㎏。
處理7.只施化學肥料而不施有機質肥料，但化學肥料之施用量為推薦量再加16㎏台肥１號有機質肥料之要素含量等量之化肥(即每株另加施N:O2O5:K2O=0.24:0.48:0.32㎏)，參照作物施肥手冊柑桔類者之施肥時期撒施於樹冠下。
七、調查項目與方法
1.土壤採樣分析
分別於試驗處理前及試驗結束後在有機質肥料之施肥位置上，採取0∼20cm（上層）、20∼40cm（中層）、40∼60cm（下層）之土壤樣品，測定其pH值及分析有機質、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅、硼之含量，並調查土壤之總體密度。穴施之４個處理，另在施肥穴之外側10cm處同時採樣進行分析。
2.植體採樣分析
於樹冠外圍目視高度之東、西、南、北向採取當年生春梢非結果枝之第三葉（葉齡6個月），分析氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅、硼之含量。
3.根群分布調查
於文旦柚收穫後在樹冠直下處挖掘120cm深、550cm寬(以樹幹基部為中心點)之土壤剖面，覆以具方格線之透明塑膠布，將文旦柚之根數及根群分布描繪於塑膠布上，並統計之（Bohm，1979）。
4.果實品質及產量調查
於每年之8月底∼9月初（9月8日白露之前約１星期左右）文旦柚果實成熟時，採摘樹冠外圍同等高度、大小約略相等之果實(82年於每小區文旦柚果樹之東、西、南、北方向各採樣一粒果實，亦即每重複每處理採樣４粒，83及84年則於東、西、南、北、東南、西南、東北、西北等方向各採樣一粒果實，亦即每重複每處理採樣8粒)置於室內，約經一週之後熟期間，調查其果皮厚、果肉重、果汁量、糖度、酸度、果糖、蔗糖、葡萄糖及維生素Ｃ之含量。收穫當天調查各株之果實數及全株之鮮果產量。