噴施腐黃酸對花蓮地區文旦柚果實品質之影響--結果與討論-2 - 農業知識入口網

結果與討論
腐黃酸的構成物質腐質酸具有類似植物荷爾蒙作用的效果，可以促進植物的生長（楊與陳1995）。因此，是否腐黃酸促進了文旦柚果實的生長，因而促進了可溶性固形物含量或糖酸比？就文旦柚果實生育之進程而言，可溶性固形物是由花謝後12週開始快速累積，到20～26週之間達到高峰穩定的狀態（林與林1999）；亦即文旦柚果實生育到達20週以後，其果實可溶性固形物之含量，即已穩定而無明顯的變化。反觀本試驗中的各個處理年份，文旦柚採收時間距離花謝時間之最短的間隔，為2008年的21週，就文旦柚果實生育進程而言，已達到果實可溶性固形物含量的穩定階段。在此一情況下促進果實的生育，應該無法明顯的增加可溶性固形物的含量。因此，腐黃酸提高文旦柚可溶性固形物含量或糖酸比之結果，應該與促進果實生育的關係不大。至於是否與腐黃酸中的腐質酸能夠促進作物的養分吸收或改變酵素活性等作用（陳1998）有關，則仍須進一步研究。
表一、噴施腐黃酸對文旦柚果實品質之影響
表二、文旦柚試驗果園葉片營養元素分析結果