后里地區唐菖蒲產業之經營 - 農業知識入口網

唐菖蒲是臺灣三大切花之一，依照農林廳農業年報之統計，民國七十七年全臺栽培面積已達388公頃，主要產區在台中縣后里鄉，目前后里鄉栽培農戶約150戶，面積廣達200於公頃，產品除供國內市場外，外銷日本、東南亞之數量年約500萬支，生產及外銷量目前仍顯著地成長。
后里鄉栽培唐菖蒲始自民國五十三年，為早期栽培因受品種少，栽培技術欠缺且依賴人力操作之限制，發展速度緩慢，此期間產品亦僅供應內銷而已，直至民國六十六年才逐漸以賣斷方式透過貿易商試銷日本，但因品質差，品種不齊及產銷未能配合，花農收益仍然偏低，且不穩定。 為有效改善唐菖蒲產業經營，本鄉乃於七十三年三月成立「花卉研究班」，此後即透過農林廳之輔導，積極進行花農組訓，品種更新及栽培技術改進工作，並進一步輔助設置冷藏庫、集貨場等公共設施和改進契作行銷方式。由於輔導成效良好加上花農勤奮合作，產業發展極為迅速，尤以農林廳、農試所輔導改進外銷切花利用冷藏貨櫃海運方式成功，有降低貯運成本並增進商品價值後，更奠定產業蓬勃發展之基礎。
未來展望，除請政府繼續輔導辦理引種、育種、改進生產貯運技術及作業以拓展更大之國外市場外，成立花卉平準基金或辦理契作保價措施，以穩定花農收益亦為重要之一環。