釀酒葡萄新品種‘臺中1號’ - 農業知識入口網

釀酒葡萄‘臺中1號’ (Vitis vinifera L. × Vitis labrusca L. cv. Taichung No. 1)由‘臺玉’與E0713品系雜交而來，屬歐美雜交種。植株生長勢中等，新梢、嫩葉及花穗穗梗顏色皆為紅色，葉背光滑幾無絨毛，葉基部為閉合裂縫形；果穗小，圓錐形，單歧肩；果實成熟時落粒性輕，果粒形狀為橢圓形，單粒重4.1 g、具有濃郁麝香味，果皮黃綠色，適合釀造白酒，酒液香味濃厚。‘臺中1號’在臺灣中部栽培可一年二收，栽培管理方式與‘金香’品種相近，於2007年取得植物品種權，為優良之釀酒品種。