蕎麥臺中2號之育成 - 農業知識入口網

為提高蕎麥單位面積產量及提早生育日數，於1997年引進9個韃靼蕎麥品種進行特性觀察，結果發現TCPS 1具有優良農藝性狀及高生產力，於是利用混合選種法選出臺中選19號參加1999年~2001年新品系比較試驗，由於農藝性狀及產量表現優越，參加2002~2003年新品系區域試驗，並於2003及2004年進行新品系栽培法試驗、品質檢定及抗病蟲檢定，因具有早熟、每平方公尺株數及每株結實粒數多、產量高及富營養成分等特性，於2005年12月20日獲准登記命名為臺中2號並推廣之。