農業知識庫
米麥雜糧風味學－36 黑蕎華爾滋奶凍
作者：謝妮靜
公佈日期：115 年 01 月 20 日
推廣文章
391
指導員/ 謝妮靜
製作者/ 謝妮靜
以米穀粉結合在地黑米與蕎麥，打造口感細緻、穀香淡雅的奶凍；選用田中在地蜂蜜與青農畯富農場火龍果製品點綴，強化地方辨識度。黑米帶出自然甜與深紫色澤，蕎麥提供堅果香與顆粒層次；整體甜度以蜂蜜調和，更輕盈也更友善日常飲食。
知識樹分類
消費者知識庫 > 農藝類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
消費者知識庫 > 食品科學類
相關檔案下載
延伸閱讀
- 茂林多納部落祭儀作物復育與省工栽培115/07/14
- 桃園區農情月刊---第322期-------------政策宣導~看懂契約，旅遊不擔心115/07/09
- 桃園區農情月刊---第322期-------------政策宣導~行政院通過《國民年金法》修正草案115/07/09
- 桃園區農情月刊---第322期-------------農產加工不簡單：北區聯盟展示農產加值商品化成果115/07/09
- 桃園區農情月刊---第322期-------------『盆花底部灌溉栽培端盤』發威 促生新興規格產品！115/07/09
- 桃園區農情月刊---第322期-------------具花果香、淡黃綠色系、小花蝴蝶蘭新品種 『桃園2號馨香』介紹115/07/09
- 桃園區農情月刊---第322期-------------召開《水稻新品種發表記者會》以因應氣候變遷之挑戰 並與農民攜手共創韌性、永續、安心的糧食生產願景115/07/09
- 巴威颱風逼近，臺南區農改場籲農友加強防災準備115/07/08
- 桃園區農情月刊---第323期-------------政策宣導~求職詐騙要小心115/07/03
- 桃園區農情月刊---第323期-------------政策宣導~擴大推動獨居老人服務115/07/03
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
