臺灣第一個無稃毛水稻品種－臺中193號之育成 - 農業知識入口網

臺中193號係臺中區農業改良場於2001年第1期作以臺稉9號為母本，中稉育10578號為父本，進行雜交，並於2002年第1期作續以臺稉9號為母本進行回交，於2003年第2期作選出品系－中稉育10945號，之後歷經各級產量試驗與特性檢定，於2008年11月13日命名通過。本品種的全生育日數平均第一期作為130天，第二期作為110天，較臺稉9號早熟1~2天。而平均株高在第一、二期作分別為95.2 cm與98.9 cm，均較臺稉9號稍矮。第一、二期作的脫粒率分別為15.7%與13.4%，較臺稉9號少，適合機械收穫。臺中193號的米粒大小雖較臺稉9號稍小，但米粒的心、腹、背白少，米粒外觀優於臺稉9號，且食味品質則與臺稉9號相當。臺中193號的葉片無茸毛、稻穀無稃毛，是我國第一個育成的葉、穎無毛的品種，可以避免收穫、調製過程中工作人員與附近住家的不適，也減少碾製廠舍的粉塵污染，有助於優質環保與衛生環境的營造。本品種的葉、穎無毛特性由美國加州品種M401而來，將來也可以作為育成無稃毛品種的優良親本。唯臺中193號的產量較臺稉9號略低，且對病蟲害的抵抗性不佳，栽培時宜多加注意。