豌豆安全用藥宣導 - 農業知識入口網

豌豆原產於亞洲西南部或歐洲一帶，相傳由荷蘭人引入臺灣，故又名荷蘭豆。豌豆在臺灣係一種重要的冬季蔬菜，其用途繁多，頗富經濟價值，除供作綠肥、飼料及糕餅等食品加工原料外，其嫩莢、嫩梢、青豆及豆芽均可當作蔬菜。臺中地區由於水稻第二期收成後至翌年水稻第一期插秧之前的休閒時間約有90～120天，適合栽培如蔬菜之短期作物，加上此期間（10月至翌年3月）氣候涼爽，病蟲害較少，又無颱風豪雨，因此蔬菜生育極佳，產量豐富。
傳統水田冬季裏作蔬菜栽培，中部以彰化縣最盛行，其次為臺中市，再次為南投縣。栽培之蔬菜種類繁多，豌豆為其中重要蔬菜之一，但由於少數農民對政府安全用藥之規定不瞭解或者僅重視病蟲害防治效果，忽略農藥之安全使用及未遵守安全採收期規範，很容易造成豌豆農藥殘留違規案件。為了減少豌豆農藥殘留符合安全用藥規定，本場依據101年1月農業藥物毒物試驗所植物保護手冊網路版整理之資料，提供給準備種植豌豆之農友田間管理參考用。芬普尼、滅賜克、邁尼克、賓克隆、菲克利等藥劑曾於違規案件中被檢出，請農友切勿再使用於豌豆，以免違規。