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海報:褐色菜鴨產蛋行為之研究
作者:鄭智翔;
公佈日期:101 年 12 月 03 日
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清晨集蛋對鴨農而言,勞力負擔極大,隨著從業人口的老化,聘請工人從事撿蛋之工作日益困難,於是鴨農對於改善勞力之相關技術殷切期盼。為此,蛋鴨業者提出希望農政單位能協助研發自動集蛋設備及相關解決技術,解決鴨農的問題。傳統之養鴨場於鴨舍內設置產蛋區,放入產蛋箱並於地面及產蛋箱內鋪設粗糠或稻草供鴨隻夜間產蛋使用,鴨隻產蛋後常踩踏造成蛋殼髒污及破損,故鴨農需於清晨將鴨趕出產蛋區,並開始撿蛋工作,可說是備極辛苦。傳統民間鴨場之產蛋區,鋪設粗糠及產蛋箱提供菜鴨於夜間產蛋之使用。目前宜蘭分所著手於平飼蛋鴨的產蛋行為及自動化集蛋設備的研究,經過多方測試,對於鴨隻夜間產蛋的行為已有了更深一層的瞭解。透過新設計的巢箱及配合菜鴨夜間習性的環境,鴨蛋產於產蛋箱之比率高達85%以上。此外,配合自動化之集蛋設備,使蛋直接滾落至集蛋設施,可使蛋的清潔度大為提高,且鴨農也大大節省撿蛋所耗費的人力。目前相關設計正在進行改良,期望能在最短時間內推廣至民間,使平飼鴨舍能節省人力、改善蛋的清潔度與品質,以期增加養鴨產業的競爭力。產出的蛋直接滾落至集蛋區,蛋的清潔度大為提高,並節省撿蛋的人力。
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