農業知識庫
花蓮區農特產品系列報導(花蓮薯及花蓮芋)
作者:鄭秀敏;廖南貴
公佈日期:93 年 09 月 08 日
近年來,由於經濟持續快速成長國民生活水準逐漸提高飲食習慣隨之改變,對食物的需求,不再只是「吃的飽」多量的需求而是質的需求,更講求如何〝吃的精緻,吃的健康〞。
因此為迎合大眾對精緻化的消費需求,本園地秉持〝消費生活,健康新知〞的服務理念,提供消費者,消費新觀念,健康新知識使消費者能〝買的安心,吃了放心〞。
首先為大家介紹最有文化氣息,且最具地方特色的花蓮農特產品,花蓮薯及花蓮芋,讓大家瞭解它傳奇的由來及其特殊的淵源和正確的選購方法。
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