農業知識庫
茶多元化產品－香檳白茶
作者：鄭正宏;
公佈日期：95 年 02 月 23 日
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白茶是一種輕微發酵的茶類，目前在台灣甚少農友從事生產。有蜜香的白茶，或稱香檳白茶，是以經小綠葉蟬叮咬吸食的茶菁，經過以白茶的製造程序製成。
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