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池上鄉100年稻米品質競賽,蕭煥通獲得米王的頭銜
作者:台東場系統管理員;
公佈日期:101 年 12 月 07 日
100年度臺東縣鄉鎮級稻米品質競賽壓軸好戲,於8月19日上午在池上鄉農會休閒觀光碾米廠登場,從223位參賽農友經過田間與性狀的篩選,共選出13 名農友參與最後階段的競賽。農友蕭煥通脫穎而出,將代表池上參加100年「十大經典好米」全國決選。 參賽樣品以臺稉9號做為對照,比賽項目包括稻穀、糙米的規格,糙米、白米的性狀,最後再由食味計分析與官能品評的分數加總後選出米王。現場由臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)稻作研究室同仁在現場協助烹煮比賽用的白米飯,供評審委員進行官能品評。本次評審委員有農糧署科長黃怡仁、農糧署東區分署課員游美珍、東區分署臺東辦事處主任陳和良、臺東縣政府農業處副處長徐定國與臺東場副研究員丁文彥等 5 位專家所組成。經過激烈的比賽結果,由蕭煥通農友以高雄139號獲得特等獎,除頒贈獎杯及總榖金二十六萬八千元,同時將代表池上鄉參加全國十大經典好米的選拔。頭等獎有兩位,林翠蘭與王賴完妹農友均以臺稉2號獲獎,各頒增獎杯及總榖金十一萬八千元;林麗華、陳劍書及曾鵬璋農友亦以臺稉2號獲得優等獎,各頒增獎杯及總榖金九萬八千元。 米王蕭煥通表示,種植水稻要細心的去照顧,施肥或病蟲害防治時間與施用量要特別留意,不能偷懶,如此才能生產出好吃的稻米。種稻雖然辛苦,但看到水稻生長良好,品質優良,心中就感到欣慰。目前種植水稻面積約4公頃,其中有3公頃種植有機水稻,對相隔11年能夠再度得獎,覺得非常高興。
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