葡萄合理化施肥 - 農業知識入口網

　　栽培葡萄適當的土壤條件是pH值（酸鹼值）在6.5~7.5之間，EC值（電導度）在1.0dS m^-1以下，有機質含量在3%以上（表土及底土），而且其他的元素含量都要在合理的範圍，不可過高或偏低，才能生產高品質之葡萄。
　　葡萄是對肥料很敏感的果樹，尤其臺灣栽培的巨峰品種葡萄屬於四倍體，生長特別旺盛。一旦施肥量過多，枝條徒長，容易流花及產生無子果（俗稱石葡萄）。此外，施用化學肥量過多會使土壤酸化，肥料的效果更不能表現，無法讓植株吸收。還有許多農民施用肥料，都只有施在表上，沒有淺耕覆蓋，不但肥料會流失，不能發揮施肥效果，同時流失的肥料會污染水源，影響環境及水源。正確的施肥方式在施用基肥時一定要進行淺耕，使肥料能夠與土壤混合，而施用追肥時最好能再淺覆土，這樣肥料一容易流失，讓葡萄植株根部可以充分吸收，效果才能發揮。