農業知識庫
農產品與食品安全
作者：林月金
公佈日期：103 年 01 月 07 日
研討會論文
2185
存在已久的農產品藥物殘留、食品添加物、防腐劑過量等問題，以及最近發生的狂牛症、口蹄疫、禽流感，其至基因轉殖生物是否安全等等問題，均引起消費大眾相當關切，消費者對農產品與食品衛生安全的要求日益殷切。世界貿易組織（WTO）中食品衛生檢驗與動植物檢疫措施協定（SPS協安）為農業談判的重要議題與成果。
知識樹分類
消費者知識庫 > 食品科學類
消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品衛生安全
消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品科學類-其他
相關檔案下載
延伸閱讀
- 當科技速萃茶碰撞天然在地健康農產品~ 2026第三屆全國創意茶飲調製競賽創造臺灣茶飲新價值115/09/21
- 從豆田到餐桌－國產大豆的食農教育實踐115/09/17
- 研討會 Q&A 及綜合討論摘要115/09/15
- 茶葉生物活性研究與機能性產品研發115/09/15
- 山藥機能性研究與產業加值115/09/15
- 國產丹參生產體系優化與高值化機能性應用之鏈結115/09/15
- 龍眼花萃取物對改善睡眠之研究進展115/09/15
- 超高齡社會國人之營養保健需求與健康老化115/09/15
- 毛豆機能性產品研發及產業化115/09/15
- 國產黑豆機能性產品之研發115/09/15
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
