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特53輯 有機樂活米鄉紀行(臺東池上)-米鄉的起源
作者:黃榮欄
公佈日期:103 年 05 月 02 日
池上平原土壤多為礦物質豐富的黑色土或暗色土,海拔高度在260至340公尺之間,且不受海流調節所影響,因此造成明顯的日夜溫差;灌溉水源以「新武呂溪」為主,水質清澈無污染,適合種植稻米,加上冬季裡作全面種植綠肥,改善土壤地力,造就了生產優質稻米之環境。
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