農業知識庫
甜柿土壤與肥培之管理
作者:賴文龍;
公佈日期:103 年 12 月 11 日
甜柿係深根性落葉果樹,生長土壤pH值以微酸性土壤最佳,甜柿對土壤質地適應性很廣,但最理想的為土層深厚之粘質壤土或砂質壤土。目前臺灣栽培面積較集中為台中縣和平鄉摩天嶺地區,土層條件極適合甜柿栽培。而部分栽培於淺土之岩石層或石礫層其均為淺土層含水分較少土壤,甜柿果樹枝梢不易生長,樹冠不易擴張,營養吸收受限制而產生小形果,甜味濃,收量較少。而栽培於過量腐植土土層肥沃之土壤,因含較多養分及水量,使甜柿枝條極易徒長,易造成落花、落果,降低著果率。因此甜柿栽培於土層深厚含有適量腐植質之壤土,甜柿生育良好,著果率適中,能生產大形果實而豐產,果品品質優,口感佳。
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